名古屋市東区車道駅 物理・数学・化学を専門に個別指導【石津個別指導塾】

名古屋市東区車道の国公立物理・数学・化学を専門とした石津個別指導塾。完全1対1の指導です。

アンチョビキャベツ

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塩昆布を入れることで、旨味が濃くなります。

おつまみにどうぞ

オリーブオイル・・・・・大さじ2〜3

キャベツ・・・・・・・・1/4玉ぐらい

ニンニク・・・・・・・・2片

アンチョビペースト・・・小さじ1/2

塩昆布・・・・・・・・・適量

バター・・・・・・・・・小さじ1

乾燥バジル・・・・・・・適量

キャベツは手でちぎり、ニンニクはガーリックオイルを作るために、適当な大きさにカットする。ニンニクは後で取り出します。
ガーリックオイルを作ります
ニンニクの色が変わったら取り出します
アンチョビペーストを投入。アンチョビが焦げないように
キャベツ投入
塩昆布を入れて、キャベツがしんなりしてきたら、バターを入れる
乾燥バジルをふりかけて出来上がり
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